Text copied to clipboard!
Nosaukums
Text copied to clipboard!Radošais šefpavārs
Apraksts
Text copied to clipboard!
Mēs meklējam radošo šefpavāru, kurš pievienosies mūsu komandai un palīdzēs attīstīt mūsu ēdienkarti ar jauniem un aizraujošiem ēdieniem. Jums būs iespēja strādāt ar augstas kvalitātes sastāvdaļām un izmantot savu kulinārijas talantu, lai radītu unikālas garšas pieredzes mūsu klientiem. Kā radošais šefpavārs, jūs būsiet atbildīgs par jaunu ēdienu izstrādi, to prezentāciju un kvalitātes nodrošināšanu. Jums būs jāseko līdzi jaunākajām kulinārijas tendencēm un jāpielāgo tās mūsu restorāna vajadzībām. Mēs meklējam kādu, kurš ir kaislīgs par ēdienu gatavošanu, spēj strādāt dinamiskā vidē un ir gatavs uzņemties vadību virtuvē. Jums būs jāstrādā ciešā sadarbībā ar mūsu komandu, lai nodrošinātu, ka katrs ēdiens atbilst mūsu augstajiem standartiem un klientu vēlmēm. Ja jūs esat radošs, motivēts un jums ir pieredze šefpavāra amatā, mēs vēlamies dzirdēt no jums.
Atbildības
Text copied to clipboard!- Izstrādāt un ieviest jaunus ēdienus un receptes.
- Nodrošināt ēdienu kvalitāti un prezentāciju.
- Sekot līdzi kulinārijas tendencēm un inovācijām.
- Vadīt un apmācīt virtuves personālu.
- Pārvaldīt virtuves inventāru un resursus.
- Sadarboties ar piegādātājiem un izvēlēties sastāvdaļas.
- Nodrošināt atbilstību pārtikas drošības standartiem.
- Veicināt pozitīvu un produktīvu darba vidi.
Prasības
Text copied to clipboard!- Pieredze šefpavāra amatā.
- Spēja radīt inovatīvus un garšīgus ēdienus.
- Zināšanas par pārtikas drošības standartiem.
- Līderības un komandas vadības prasmes.
- Spēja strādāt dinamiskā un ātrā vidē.
- Izcilas komunikācijas prasmes.
- Kaislība par ēdienu un kulināriju.
- Elastība un pielāgošanās spēja.
Iespējamie intervijas jautājumi
Text copied to clipboard!- Kā jūs pieejat jaunu ēdienu izstrādei?
- Kā jūs nodrošināt ēdienu kvalitāti un konsekvenci?
- Kādas ir jūsu iecienītākās kulinārijas tendences šobrīd?
- Kā jūs motivējat un vadāt savu komandu?
- Kā jūs risināt problēmas, kas rodas virtuvē?
